Gastro prix : combien coûte un repas gastronomique en France

Gastro prix en France : ce que cache vraiment l’addition dans nos grandes tables Mis à jour le 13/05/2026 par Jeanne Bellanger Comprendre le gastro prix, c’est avant tout accepter de regarder en face ce que nous mettons dans notre assiette — et ce que nous mettons dans notre portefeuille. En France, pays de la gastronomie érigée au rang de patrimoine immatériel de l’UNESCO depuis 2010, un repas dans un restaurant étoilé coûte en moyenne entre 80 et 350 euros par personne, hors vins, selon le gui